黑山粥
Dj先生，就在几个月前，实际上仍然是冬天。问我们的邻居黑山人米尔科姨妈是否知道如何煮粥。黑山共和国之一。自从祖母去世以来，他就一直渴望着他。他们！ -她回答，但是只是要买面粉和奶酪，我会马上为您做！ Dj先生，已经好几个月了。严格禁止提及粥，因为生病的妇女会用这种粥殴打他，但是一个星期五晚上，她和米莉娅叔叔邀请我们去一家咖啡馆，米尔科姨妈只在周末离开医院，并在星期一返回。我徘徊了一下，然后到了。我进入厨房客厅，三个人坐在桌旁笑着。兰古的胡子在玩。他说米尔科姨妈只为他煮粥。锅上已经有一锅水沸腾了。我大声说他们都不是正常人，所以我把鼻子伸进锅里，看看那里是怎么回事...“米尔科姨妈，这没用，没煮过，煮过了吗？以前吗？” -她几乎被笑晕倒了。他说，不用担心，你知道
准备步骤
- 在更深的锅中，例如5升之一，倒1升水，加2茶匙盐，煮沸。当它沸腾时，降低温度并立即将所有面粉输送到中间。而且不要触摸任何东西。不要混在一起。不要碰锅。如果您神经质，那就离开火炉，甚至不要看。将其放在炉灶上，以几乎最低的热量（对我来说是6分中的2分）煮约10至15分钟。
- 当水沸腾时，面粉也慢慢煮熟，粥变浓了。当厚气泡开始破裂时，就该开始混合了。将其与食品加工机充分混合，以打碎面粉块。加入奶酪并继续搅拌直到奶酪完全融化。
- 在锅中，加热1汤匙脂肪，然后倒入粥中，以慢火炖。搅拌并从火上移开。
- 将粥倒入盘子，谁喜欢在上面倒牛奶或酸奶，谁喜欢用粥喝牛奶或酸奶，谁喜欢洒大蒜，谁喜欢咬些辣椒。只能以热食食用，以冷食teeeežak食用。
- 现在，如果您不是那么幸运，并且没有黑山姨妈，黑山的玉米粉和奶酪，那么您将不得不应对。只选择白玉米粉，像粗面粉一样粗磨，就奶酪而言，它可以是任何旧的，煮熟的，全脂的白色奶酪。对我们来说，米尔科姨妈从安德列耶维卡（Andrijevica）地区的姐姐带给我们的黑山是我们吃过的最好的东西。它通常由未煮过的牛奶制成，牛奶在挤奶和过滤后会立即凝结，而牛奶仍然不冷不热。然后将其制成taaaanke切片，然后将其在乳制品中放在盐溶的乳清中放置至少一个月，以使其成熟并获得尖锐，酸，微苦和甜的味道。当我将奶酪放入粥中时，它像奶酪一样融化，形成了那些奶酪线。不幸的是，我试图说服Valjevo的姑妈来制作这种奶酪，但是当她听到牛奶未煮熟时，她说没有机会，如果奶酪是奶酪，我们都会抓住一些细菌而死。做到了。 。考虑到奶酪的量，我想说我们两个人对这种细菌
