黑莓奶油蛋糕
我最近在厨师博客网站上看到了她,今天她记得我紧急需要甜点的时候。只需进行很少的更改,我就可以为自己和您记录下来,而且我也接近原始照片,所以谁喜欢...
准备步骤
- 用冷酸性水搅打固体奶油。将一半的鲜奶油分开,再将另一半分开。
- 将研磨过的血浆添加到混合物的一半中,用金属丝搅拌并放在圆形模具的底部。在堆栈的两个较小部分之一中,添加黑莓,您可以事先将其切成两半并放在等离子上。最后,将磨碎的牛奶巧克力加到糖霜的剩余部分中,然后放在黑莓上。
- 将蛋糕转移到冰箱中,并在其中放置2-3个小时以冷却,然后移开模具即可食用。您可以在切割前撒些东西,我用碎巧克力榛子薄脆饼做的。
- 对于模具编号,这是很小的措施。 20,在原始的没有模具。继续进行下去:如图28所示:700克糖霜,1升酸水,300克研磨血浆,300克树莓和150克榛子巧克力。