干羊肉汤
您会得到一顿简单的饭，尤其是如果仅在熏火腿骨头，羊头或干羊肉上煮汤，并通过添加各种蔬菜来使汤变稠，因此它将成为丰盛的独立菜肴。
准备步骤
- 洗净干肉，短暂煮沸，沥干水，然后再次煮沸。
- 将一半软化后，加入羊肉，盐，胡椒，洋葱，大蒜，一半切好的胡萝卜和西红柿以及芹菜和香菜叶。继续煮一个小时左右。
- 当肉变软时，将其从汤中取出，过滤汤并根据需要煮意大利面（小通心粉）或米饭。
服务
将汤，肉和蔬菜分别食用。
忠告
在烹饪过程中，可在此汤中加入几棵白菜叶或1-2个土豆。
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