柑橘鲈鱼
如果鱼与柠檬完美搭配,为什么不与其他柑橘类水果果酱搭配呢.....
准备步骤
- 首先,清洁鱼,用棉布洗净并擦干
- 1个MARINADE(剁碎),(柠檬,酸橙,橙子)剁碎,将4瓣大蒜与果皮切成圆圈,将欧芹叶切碎,混合均匀,倒入白葡萄酒,2 dl的橄榄油,15 g的盐,500 ml的加水,将鱼加入腌制30分钟。
- 腌制后,取出鱼并晾干,不要丢掉配料。将鱼放在锅中,并用腌料中的柑橘类水果充满。将整瓣大蒜切成两半,并切成两角,撒上切碎的香菜,然后把紫洋葱圈扔掉。撒上橄榄油。
- 盖上铝箔并在200°C下插入15分钟,然后取出铝箔并再烘烤15分钟
- 在此期间,将所有其他蔬菜放在锅中高温烧烤。
服务
我的建议是将烤鱼洒入一盘石榴中,使其具有酸度,大蒜的主要气味可防止其变甜。