Franta干蘑菇汤
牛肝菌干-特殊的气味和香气将赋予这道菜独特的风味。
准备步骤
- 在锅中煮沸2升水。将南瓜去皮,切碎,切成小方块。将干蘑菇浸泡在温水中,静置15分钟。当水膨胀时,将其丢弃并在淡水中再浸泡5分钟。将土豆和蘑菇放在沸水中。
- 同时,弄得一团糟。在一个单独的碗中,加入油和面粉,混合直至淡黄色。淋上水和醋的混合物。煮沸后,加入奶油和红辣椒。奶油与其余食物混合在一起后,便得到浓汤,然后将其倒入水中,以煮土豆和蘑菇。在此之前,我们将锅盖煮熟,加入混合物后,揭开锅盖,等待沸腾。加盐调味。
- 好胃口 :)
服务
将醋倒入3dcl的冷水中倒入喷雾,会产生特殊的气味,将醋直接倒入汤中是无法实现的。