fish水煮鱼和土豆甜菜

准备步骤

• 清洁新鲜的鱼，在烹饪前将融化的鱼解冻一点。放在足以容纳所选鱼的锅中煮。煮沸的水中加入胡萝卜，洋葱，大蒜，月桂叶，盐，胡椒粉和橄榄油。
• 蔬菜变软后，在15分钟后，加入一点醋，以防止鱼在烹饪过程中散落。根据鱼的大小，用小火煮约15分钟。当它变软时，将其从水中取出，放在盘子上，
• 倒入橄榄油，撒上切碎的香菜和大蒜。
• 将煮熟的鱼和唐莴苣和煮土豆一起食用。
• 瑞士甜菜：
• 切下甜菜的粗根。在叶子的底部留出一根根，然后沿长度方向切开。洗净干净的甜菜。将切成丁的煮土豆放入水中。土豆煮成一半时，加入洗净的甜菜叶，再煮10分钟，沥干水分。将煮熟的甜菜和土豆放回锅中，加盐，橄榄油搅拌。如果需要，您可以添加一些切碎的大蒜。
• 您可以将煮鱼时使用的液体/最终汤料制成精美的鱼汤。