东方粗面粉和日期蛋糕（Makrout）

准备步骤

• 首先准备面团所需的一切。
• 在搅拌碗中，混合两种粗面粉，糖和盐。
• 加入融化的黄油，用指尖逐渐搅拌，直到所有黄油混合在一起。用保鲜膜盖好并放置至少30分钟，以使各成分融合在一起。这团子可以整夜站立，直到明天才被填满。时间越长越好。
• 准备日期填充（日期）：将日期与宝石分开，蒸约15分钟，直到它们变软。
• 用叉子将煮好的土豆泥捣碎，加入芝麻，肉桂，软化黄油和一茶匙橙花水。 ***橙花水是许多菜肴的中东调味品，主要是甜点，例如果仁蜜饼和苏特利亚。这种水的流行已经超出了中东的边界，因此经常在西半球的厨房中使用，主要是法国。
• 混合一切以获得均匀的质量。
• 制作面团：逐渐撒在混合物上，咬一口水和橙花水的溶液，直到混合在一起。拌匀
• 现在做一个长面包，并在中间缩进以插入馅料。最好将面团分成两部分，以使面包不要太长。那就是你得到两个面包的方式。 fil也是如此。将其薄成不超过1厘米的长卷。
• 插入文件...
• 关闭卷
• 用平刀轻压面团。该模式可以是可选的。不一定是这样。我将涂料涂在45 *以下，以便于切割。
• 在45 *以下将卷切成饼干。原来大约有30件。放在烤盘上，以170 *烘烤约30分钟。
• 在炉子上，用两汤匙水轻轻加热柠檬和蜂蜜的混合物。
• 将热蛋糕浸入热糖浆中，然后放在盘子中取出。如果它泄漏了，或者您还有剩余的顶部，请不要担心。将其倒在蛋糕上。随着时间的流逝，一切都会被吸收。
• 这是我的毛绒球版。一切准备工作都完全相同，只是制作一个球，用手指按下填充孔，然后插入填充物并将其关闭，而不是滚动。像滚动一样，轻轻按一下球和图案。它像切好的蛋糕一样在蜂蜜中烘烤并融化。
• 我以这些圆形饼干的形式为我的孩子和他们的朋友制作了一个干版。他们只是崇拜他们。