打碎的芦笋(豆)
夏季系列中的另一道美味佳肴...妈妈和奶奶总是在夏天才从花园里打成芦笋,新鲜的时候,我也是。而且他们总是只做芦笋,我加了一个或两个土豆,只是为了“加强”一点-这又是我丈夫Zagorje美食的影响...
准备步骤
- 将洋葱切碎并放入少许油中炒熟,加入洗净的切片芦笋,在有盖的锅中煮约10分钟,偶尔搅拌。加入土豆丁,再炒一点。加入盐,蔬菜,胡椒粉,少许红辣椒,一瓣大蒜,小火煮一两分钟,然后倒水盖住蔬菜。 (在蔬菜上方2厘米处)用中火煮至蔬菜完全变软,再加水,然后准备锅。
- Pritep是通过将酸奶油与一勺面粉和约1 dcl的水混合而制成的,因此没有结块。将土豆轻轻倒入芦笋,再用小火煮五分钟。
服务
可以温暖地上桌,有些人喜欢煮熟的热狗,我们不适合这样做,如果确实需要肉,我宁愿给我们做馅或汉堡。