传统方式的洋蓟
我等不及了。我已经看到有类似的食谱，在我的家人中，因为我对自己了解，所以是用这种方法制作的，所以让我出版，并尝试将这种美味进一步拉近。小时候，我讨厌豆子，只吃洋蓟和果冻，坚决地从盘子里取出豆子，但是后来我才意识到。现在我也喜欢它...
准备步骤
- 朝鲜蓟首先将茎一直切到花上。用手轻轻铺开叶子，然后将它们浸入冷水中约一个小时，以清除所有污垢。
- 豆也将被清洗，并放入流中。将洋蓟去皮，放入豆和豆放入碗中，加盐搅拌。
- 用手充分摇动洋蓟以去除多余的水分，然后将其倒置在一块布上以沥干水分并再干燥一点。
- 同时，将大蒜和欧芹切碎，放入碗中，与椒盐脆饼，帕玛森，盐和胡椒混合。实际上，此措施是近似的，具体取决于朝鲜蓟的量。
- 拿朝鲜蓟，用手将叶子摊开，然后将馅料倒入其中。一直到中间将馅填满。它看起来像一朵花。
- 另一个非常重要的事情：当您烹饪朝鲜蓟时，烹饪的流程必须足够大，以至于朝鲜蓟被压紧，烹饪时它们必须没有旋转的空间。
- 当您填充每个朝鲜蓟时，将它们排好，然后将橄榄油倒入每个朝鲜蓟中。
- 然后倒水，与它们齐平，不要用水覆盖它们。
- 将其放在稍高的温度下煮沸，当煮沸的汤减少时，将比吉和豆子煮熟后就可以煮好了。
- 朝鲜蓟的外层叶子很硬，没有被全部吃掉，只有果肉被前牙和馅料一起剥落了。当您接近它们的中间部分时，它们会变得越来越柔软，内部的叶子和中间部分像黄油一样柔软，被整个吃掉。
服务
在我们的市场上，您可以购买到的洋蓟大多是绿色的且没有刺，但类型不同，有些甚至在叶顶上有刺。如果遇到这种情况，则必须在准备工作之前除去荆棘。
