CHEESY BITES-奶酪油条
奶酪小吃（奶酪小吃）有不计其数的版本，具有不同的成分以及不同的形状和大小。我以最简单的方式将它们作为迷你点心准备，没有鸡蛋。
准备步骤
- 我使用了三种奶酪：切达奶酪，埃门塔尔奶酪和柴郡奶酪。在我们的国家，最好的是比萨饼，主要是融化的，例如特拉普派，埃达默尔，豪达干酪或其他一些半硬质食品。
- 将奶酪磨碎并加入少许面粉，以使奶酪条分离并且不粘。然后将剩余的面粉与发酵粉和盐混合。
- 用少量油将切碎的洋葱炒熟，直到变成玻璃状。让其稍微冷却。将洋葱切碎非常重要，这样才能形成小油条。
- 将洋葱和酸奶加到奶酪和面粉的混合物中，然后将所有东西缓慢混合以得到柔软的面团。如果变粘，只需添加额外的面粉。
- 用手指撕开小碎片，一个接一个。
- 在一个较小的盘子里加一点面粉，然后将每块面团揉成面粉，以使其不粘，然后向中间按压，用指尖将其稍稍拉伸成圆形，使其变薄。
- 立即放入热油。锅里只加一点油就足够了。煎炸每面20秒，然后立即移到纸巾上。
- 作为零食提供，它们非常适合搭配带红酒或波特酒的小西红柿。
