草莓芝士
他们说，一份手握大小的草莓所含的维生素C比桔子多，它们可以预防心脏病，痴呆症和阳光对皮肤的伤害。由于抗氧化剂的含量很高，还具有增加血液中良好的HDL胆固醇的作用，因此建议每天食用。因此，在赛季结束前，我们再多使用一点。
准备步骤
- 将蛋清和蛋黄分开。在蛋清中加入几粒盐，混合，逐渐加入一或两汤匙糖，混合直至雪完全凝固。
- 将蛋黄与剩余的糖分开混合，当混合物起泡时加水。将面粉与发酵粉混合，加入蛋黄混合物中，最后将蛋清轻轻搅拌一下。
- 倒入约25 x 35厘米的油脂状模具。在180摄氏度的预热烤箱中烘烤20分钟。
- 混合甜奶油和糖，当它是乳脂状时，加入奶酪并充分混合。分为两部分。将一份切碎的草莓100克加至一份，混合直至变成细腻的奶油并变成粉红色。
- 对于打顶，将温牛奶，糖和朗姆酒混合，直到糖溶解为止。
- 将草莓奶油涂在浸泡在浇头上的饼干上。稍微混合白色奶油，以使奶酪得到很好的加工，然后将奶油与甜奶油融为一体。在粉红色的奶油上涂上白色，然后在上面排列草莓片。
- 根据袋子上的说明准备蛋糕馅料。倒入草莓，放入冰箱。
- 切之前，将蛋糕放在冰箱中过夜。