Boxty(爱尔兰马铃薯煎饼)
Boxty来自北爱尔兰,非常适合与培根或香肠一起吃早餐。如果你不能做四四方方的事,那你就永远不会得到你的男人。
准备步骤
- 将南瓜去皮,切碎,煮熟。煮熟后制成泥
- 当果泥变凉时,加入面粉,打好的鸡蛋,牛奶,盐和胡椒粉,混合物的厚度应比煎饼薄一些(这可以通过将牛奶添加到所需的密度来实现)。
- 在锅上放少许油。
- 油加热时,将成堆的混合物捞起。用勺子将它们摊开一点,厚约0.5厘米。烘烤至金黄色,然后小心地翻到另一侧。
- 烘烤后,放在餐巾纸上沥干痣。因此,烘烤混合物直至完成。
服务
冷热都很棒!早餐,晚餐,配菜,当然还有一杯啤酒....