百吉饼
百吉饼最初是东欧人的糕点，是由犹太移民引入美国的，主要与纽约有关。也就是说，许多移民都定居在那里，而其他纽约商店大部分都在星期天在犹太面包店关门，但人们可以购买传统的犹太面包，其形式为编织的辫子，称为披头草，与此同时，百吉饼也很受欢迎。巴格尔实际上是我们的女朋友。资料来源：荷兰文维基百科
准备步骤
- 揉面团，使其上升。当面团膨大时，将其混合并分成12等份。轻轻地散开每一块（呈蛋糕状），然后用木勺（或焊机）像面包一样在中间刺穿。将烤箱打开至200 *C。在一个大煎锅中，加热沸水，加一茶匙糖，然后将百吉饼放在沸水中，先在一侧煮，然后再将另一侧小心地煮。总烹饪时间为3分钟。我用开槽的勺子把它们取出，放在餐巾纸上沥干。沥干后，将它们放在涂有油脂的烤盘上。给它们涂上牛奶，并可能撒上罂粟籽或芝麻籽。百吉饼烤约20分钟，直到变成黄色。它们可以配以奶油干酪或一些果酱。
