白菜
他们闻起来像圣诞节前夕!作为一个被炸的人,他消失了!这就是我祖母和母亲制作的方式。
准备步骤
- 我的头上有酸菜,也许还有切碎的白菜,切得尽可能小。从液体中充分挤压,就像在打雪球时一样挤压。我之所以这样说,是因为这是我的措施-我要沥干的白菜结块越多,白菜就越多。在两个酸菜中头中,我有9块。
- 将面粉慢慢加入到白菜丝中,直到形成面团即可制成面条。用a面杖尽可能细地融化每个面条,然后用少许油煎炸,最好在特富龙上(如果祖母吃了,我会给它些什么)。在另一面翻炒之前,请先用刷子轻轻涂抹一下。
- 煎至两面都变黄为止。然后,在顶部添加少量盐,如果白菜有点咸,则不需要那么多盐。
- 优质白菜的秘诀是将它们与尽可能少的面粉混合-因此将白菜排干。我采用多种做法切碎白菜,相信我,它更快,更轻松。
- 这些白菜都没有酵母和发酵粉!