腌制牛排
成功的牛排需要腌料中的时间。
准备步骤
- 将所有腌料成分混合在一个碗中，并充分混合。
- 用叉子在几个地方刺穿肉，使腌泡汁恰好适合肉
- 将肉放在可以很好密封的袋子里。
- 将腌料倒在肉上，然后合上袋子，放在冰箱中过夜
- 在烤架或平底锅上的一侧高温烘烤约4-5分钟，然后在另一侧转动并重复相同的步骤。
服务
牛排变重后不宜长时间烘烤……内部应为红色，但不要流血。您可以将腌制的牛排冷冻并将其保存在冰箱中长达3-4个月……只需取出除霜器并烘烤tek即可。
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