爱尔兰苏打面包或面包
爱尔兰苏打面包是一种传统的爱尔兰面包,自1840年代小苏打开始销售时就开始制作。爱尔兰苏打面包实际上是我们的老蛋糕。步骤与我们的蛋糕相同,唯一的区别是有人用酸奶做蛋糕或加油或放发酵粉。我根据姨妈的后期食谱制作面包,而且总是很棒。当我在一本书中找到制作面包的食谱时,配料和我姑姑所用的完全相同。因此,我决定实际分享她的食谱,并留下一个名字。和别的。热蛋糕,烤土豆,奶酪和沙拉都不好,也不甜。
准备步骤
- 筛面粉,放在碗里。加入小苏打和盐混合。然后加入酪乳,用手煮面团。面团会发粘。
- 用少许面粉在工作台上摇动面团,然后用手多煮一些,以使面团不粘。
- 在锅中加一点黄油,在面团上抹上面团,然后将手掌压在上面,形成与锅一样大小的面包。我用了一个22厘米的圆形锅。在上面切面包,放入预热的220 C(425F)锅中,在烤箱中烘烤25-30分钟或直到完成。
- 取出蛋糕时,请用布包好至少5-10分钟。我最喜欢奶酪或烤土豆。