Rosa Cooking

# 阿尔巴尼亚

FERGESE-阿尔巴尼亚风味的奶酪辣酱

通常与热面包一起食用时,是一种极好的酱汁,您也可以与土豆或面食一起食用。对我来说,这非常适合羊奶和米饭搭配酸奶,这是另一种传统的阿尔巴尼亚食谱。

TAVE KOSI-以阿尔巴​​尼亚方式在酸奶中烤制的肉和米饭

塔夫·科西(Tave Kosi)或塔夫·科西(Tave Kosi Elbasani)是阿尔巴尼亚最有名的菜肴之一,通常是用羊肉做的,但也可以用鸡肉来做,所以选择。这道菜真的很朴素,但是非常美味!

弗里亚,这是在烤箱下烤

与酪乳有点不同,但味道相似

菠菜burek在阿尔巴尼亚的方式

一个简单的素食主义者。