Xarope da baga de sabugueiro (chamado)
Transforme as flores brancas da baga de sabugueiro em um suco caseiro que refresque seu dia com o gosto das flores e o tonifique com seu aroma natural.
Etapas de preparação
- Enxágüe as flores do elderflower (da poeira ou dos insetos), põe-nos em uma bacia e derrame-o a água sobre eles. Saa para representar 24 horas.
- Estique o líquido (através de uma peneira ou de uma gaze fina).
- Derrame 1 litro da água sobre o açúcar e o calor até que o açúcar se dissolva.
- Adicione o açúcar do limão e o ácido cítrico.
- Derrame o açúcar dissolvido no suco e na agitação restantes.
- Encha imediatamente em garrafas limpas e sele bem.