Tufahije

Tufahije é uma receita favorita da culinária bosniana, com ingredientes típicos e gosto. Se você não quer faltar o prazer neles, e para você são uma bomba da energia, reduza a quantidade de açúcar e de porcas.

Etapas de preparação

Lave e descasque as maçãs, escave para fora o meio e salvar a casca.
Põe as maçãs para ferver na água a ferver a que você tem adicionado previamente 50 g do açúcar, 1 suco do açúcar da baunilha e de limão.
Remova as maçãs fervidas e põe a casca restante do açúcar e da maçã na mesma água. Quando o xarope ferve, estique-o e deixe-o fresco.
Arranje as maçãs fervidas, que você cobriu com uma mistura de claras de ovos, de nozes da terra e do açúcar batidos da baunilha, em uma bandeja e coza-as por 15 minutos 180 no ° C.
Remova as maçãs cozidas e derrame-as sobre o xarope morno.

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