Truta fritada
Os aditivos contribuem frequentemente ao gosto da carne de peixes macia. A truta é especialmente popular fritada com amêndoas, e são panados aqui nas migalhas misturadas com o queijo, que lhes dá um gosto e uma cor maravilhosos.
Etapas de preparação
- Lave a truta, limpe-os, remova-o suas aletas e seque-as com uma toalha de papel. Enfaixe-os primeiramente removendo suas cabeças e então cortando ao longo da aleta superior a uma profundidade ao osso médio. Com uma faca afiada, com cuidado separada a peça da carne dos peixes dos ossos.
- Chuviscam as faixas da truta preparadas desta maneira com suco de limão, polvilham com o Natur para peixes e saem em um lugar fresco por aproximadamente 20 minutos.
- Role as faixas postas de conserva na farinha, mergulho em ovos batidos e passe-as em ambos os lados sobre as migalhas peneiradas que você misturou com o queijo raspado.
- Frite-os no óleo profundo em cada lado por aproximadamente três minutos.