Truta cozida na maneira da mamã
Os suecos sabem fazer a mobília, mas igualmente sabem pescar! A truta é uma comum e escolha favorita, especialmente quando preparado “na maneira da mãe”, o IE cozeu no forno. As mamãs croatas incluíram nesta receita!
Etapas de preparação
- Limpe e lave a truta, a seguir elimine suas aletas com tesouras. Polvilhe e salpique por dentro e por fora.
- A cebola e a salsa desbastadas mistura com suco de limão, a seguir enchem a cavidade da truta com a mistura resultante.
- Põe a truta preparada desta maneira em uma bandeja lubrificada, derrame-a sobre o creme doce e polvilhe-a com os pães ralados.
- Coza em um forno pré-aquecido 200 ao ° C por 40-45 minutos, com cobertura ocasional com molho de cozimento.