Trança do leite

Para preparar esta trança fina, decida na Páscoa. Se você deseja, você pode igualmente decorá-la com ovos da páscoa.

Etapas de preparação

Misture a farinha bem com o fermento, adicione o açúcar, o açúcar da baunilha, a manteiga derretida, os ovos mexidos, uma pitada do sal e o entusiasmo de limão raspado. Agite um pequeno e amasse uma massa lisa com leite morno. Cubra-o com uma toalha de cozinha e saa-o em um lugar morno para aumentar.
Amasse levemente a massa aumentada e divida-a em duas porções, em uma parte de 1/3 da massa e na outro de 2/3 da massa. Dê forma a ambas as partes oblongas, corte cada um longitudinalmente quase à parte superior em três partes e faça malha duas tranças do comprimento igual.
Coloque a trança mais estreita na mais larga, deixe-a para crescer por um curto período de tempo, revestimento com claras de ovos, polvilhe-a com o açúcar e o lugar no forno por aproximadamente 50 minutos em uma temperatura 180 do ° C.

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