Torta do figo e da alfarroba
Além do que adorar a beleza natural das ilhas adriático, nós somos fãs grandes do alimento que é comido lá. A torta do figo é uma especialidade irresistível de Molat - tente-a você mesmo. E nós não oporemos o convite ao bolo:)! A receita foi tentada e adaptada de acordo com a receita original do ć da Sra. Senka Jovi da ilha de Molat.
Etapas de preparação
- Bater a manteiga com o açúcar, o açúcar da baunilha e o entusiasmo de limão raspado.
- Então alternadamente para adicionar farinha misturada com fermento em pó e ovos.
- Adicione finalmente o creme de leite. Então transferência a massa a uma superfície e a uma forma floured em uma bola. O envoltório na película de plástico e deixou o suporte por aproximadamente 2 horas no refrigerador.
- Entrementes, prepare o enchimento. Em uma bacia, ferva o leite a que você adicionou o açúcar e o açúcar da baunilha, a seguir adicione a semolina e o cozinheiro do trigo por 2 minutos.
- Remova do calor e agite na alfarroba triturada com limão raspado e entusiasmo alaranjado e reserve refrigerar levemente. Agite então dentro a manteiga e os ovos.
- Desenrole a massa na folha plástica de modo que não cole à base, e ocasionalmente na farinha a superfície superior da massa ao rolar. Desenrole a massa ao tamanho de um molde redondo (Ø 26 cm).
- Arrange cortou figos frescos na massa (ou no doce do figo da propagação) e derrama-os sobre o enchimento previamente preparado.
- Coloque os fornos em um forno pré-aquecido 170 no ° C.
- Após vinte minutos, remova a torta e decore-a com as tiras feitas das sobras da massa de torta. Espalhe as tiras da massa, se desejado, com gema, o retorno ao forno e para cozer por outros 20 minutos.
