Tiramisu
Prepare o tiramisu e aprecie sua sobremesa favorita, não somente na aparência mas igualmente no gosto. Embeba simplesmente os biscoitos momentaneamente no café e no marasquino e derrame-os sobre o creme do mascarpone, que tem um gosto doce delicado, e polvilhe-os com o pó de cacau.
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Etapas de preparação
- Bater as gemas e o açúcar com um misturador elétrico e a mistura em 1 colher de marasquino.
- Cozinhe então o creme (aproximadamente 10 minutos) até que comece engrossar. Refrigere o creme ao agitar.
- Adicione o mascarpone e para agitar finalmente levemente dentro as claras de ovos contínuas a que você adicionou o açúcar da baunilha.
- Agite o café dentro refrigerado, o açúcar e as 4 colheres de marasquino.
- Mergulhe os biscoitos momentaneamente no café e coloque-os na parte inferior da bacia (25x16 cm).
- Derrame sobre a metade do creme e polvilhe com o chocolate cortado em partes.
- Arranje a segunda fileira de biscoitos embebidos e derrame-a sobre o resto do creme.
- Deixe o bolo para refrigerar por algumas horas ou durante a noite.