Tagliatelle com atum
Neste aperitivo morno, a combinação de massa italiana fina, de atum delicioso, de tomates descascados ácidos e de alcaparras aromáticas cria uma harmonia magnífica dos sabores. Tente-a e veja-a para o senhor mesmo!
Etapas de preparação
- Cozinhe a massa na água salgada e no dreno.
- Adicione o alho esmagado, os tomates descascados desbastados e as alcaparras desbastadas ao azeite caloroso.
- Faça saltar sobre o baixo calor e adicione o açúcar e o sal como necessário.
- Finalmente, agite dentro o atum drenado e derrame-o sobre a massa morna.