Sopa dos peixes do rio

Os Hungarians são mestres reais de sopas dos peixes. Esta sopa dos peixes será mais saboroso se você a prepara de diversos tipos diferentes de peixes, e o resultado de 60 minutos do esforço culinário pode ser servido como um prato autônomo ou com macarronetes largos.

Etapas de preparação

Limpo, lave e para cortar os peixes em partes maiores.
Frite a cebola desbastada no óleo, adicione a pimenta vermelha à terra quente e doce, o passata e os aproximadamente 100 ml da água. Cozinhe sobre o baixo calor por aproximadamente 10 minutos.
Então adicione os peixes, polvilhe-os com e derrame-os aproximadamente 1,5 litros da água. Agite o prato de peixes e continue a cozinhar no baixo calor por aproximadamente 30 minutos.
Para o fim do cozimento, adicione o alho e, se desejado, o sal desbastados.

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