Salada marroquina da batata e da cenoura

Consiga conhecer a culinária de Marrocos e apreciar as batatas cobertas com um molho de creme, uma maionese e um alho finos.

Etapas de preparação

Lave as batatas bem, seque-as e para cortá-las ao meio. Descasque uma cenoura, lave-a e para cortá-la em diversas partes (corte grosso ao meio primeiramente).
As batatas e as cenouras postas em uma folha de cozimento, polvilham com o Natur para batatas, derramam sobre o óleo e a mistura bem.
Coza em um forno pré-aquecido 200 no ° C por 50-60 minutos ou até que obtiver uma cor agradável. Transfira as batatas cozidas a um prato servindo, adicione as azeitonas drenadas, a salsa desbastada e a mistura delicadamente.
Prepare o molho adicionando a maionese, o alho, coentro desbastado e poucos sal e pimenta ao creme.

Ingredientes

800 gbatatas novas menores
400 gcenouras
Natur para batatas
50 mlazeite
75 gazeitonas enchidas
1 laçosalsa

Para o molho:

300 gcreme de leite
80 gmaionese
colheres de chá do ½grânulo do alho
tbsp 2coentro desbastado
sal
pimenta preta à terra

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batata saladas salsa

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