Salada da erva-doce e do mandarino
Embora a erva-doce da planta medicinal (erva-doce, aneto doce) seja usada igualmente para suas folhas, sementes e flor, você precisará bulbos de preparar a salada. A salada é servida melhor no início de uma refeição porque a erva-doce excita somente!
Etapas de preparação
- Corte a erva-doce em tiras finas e na cebola em anéis. Descasque uma polpa, raspe-a e para cortá-la.
- Para preparar o molho da salada, o suco de limão da mistura, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Chuviscam a erva-doce, o mandarino e a cebola com molho da salada, agitam e polvilham com as nozes.