Roulade do embaixador
Se você gosta do bolo do embaixador, tente este rolo imaginativo de texturas brincalhão: bananas lisas, nozes crocantes e doces gomosos da geleia embebidos no rum. A aparência atrativa do rolo faz especialmente interessante para o mais novo.
Etapas de preparação
- Aqueça o açúcar até o amarelo dourado e agite dentro as nozes inteiras.
- Derrame a mistura quente no papel de cozimento, fresco, a seguir remova-a do papel e da moagem.
- Bata as claras de ovos até duro, misture as gemas um por um, então para adicionar levemente a mistura das nozes à terra com o caramelo e a farinha.
- Derrame a mistura em uma bandeja de cozimento (× 33 cm do tamanho 40) alinhada com papel de cozimento e coza-a em um forno pré-aquecido 180 ao ° C por 15-20 minutos. Tome o biscoito cozido para fora em um pano úmido da cozinha e role-o em um rolo.
- Agite o açúcar e a farinha em 100 ml do leite frio, mistura no resto do leite que você ferveu e cozinhe-os por alguns minutos. Refrigere o creme e misture-o na manteiga preparada.
- Revista o biscoito com a metade do creme, a seguir polvilhe-o com os doces cortados da geleia embebidos no rum.
- Arranje as bananas inteiras ao longo da borda do biscoito no lado de que você começará dobrar o rolo. Revista o rolo curvado na parte externa com o creme restante.
