Rodas doces
Naturalmente os bolos são - doce, você dirá. Mas estes bolos são doces não somente no gosto mas igualmente na aparência! São cobertos com a crosta de gelo branca, assim que o jogo de escuro e de claro, quando você corta o bolo, é uma surpresa real.
Etapas de preparação
- Misture a mistura do açúcar e das gemas, a que você adicionou o entusiasmo de limão raspado, bem e para adicionar a farinha e claras de ovos alternadamente firmemente batidas.
- Adicione o cacau à metade da massa e deixe a outra metade amarela. Coza cada parte separadamente em uma lata (aproximadamente 40 × 30 cm) por aproximadamente 10 minutos no papel lubrificado e floured.
- Coloque as folhas cozidas da massa em toalhas de cozinha umedecidas e dobre cada um separadamente. Revista o biscoito de refrigeração sae com o creme, iluminam-no com creme do chocolate e branco escuro.
- Para o creme, adicione a gema e o rum ao açúcar pulverizado chicoteado da manteiga e da baunilha. Agite o chocolate derretido na metade do creme.
- Para vitrificar, coloque a baunilha peneirada pulverizou o açúcar em uma caçarola e para adicionar as claras de ovos para obter uma mistura líquida grossa. Agite até que o esmalte esteja completamente liso e branco (aproximadamente 5 mínimos). Adicione finalmente o suco de limão.
- Empilhe os biscoitos sobre se, dobre-os em um rolo e derrame-os sobre o esmalte branco.
