Raclette com tomate
Como o fondue, também uma especialidade suíça tradicional, raclette igualmente inclui o queijo derretido. Este isqueiro, variação quase mediterrânea, como uma raquete do tomate, será grande nos meses do verão também.
Etapas de preparação
- Arrange cortou tomates em uma bacia da raquete, adiciona o azeite e polvilha-o com o mediteran do natur.
- Corte o queijo a uma espessura de centímetros do ½ e arranje-o nos tomates.
- Aqueça uma grade do raclette, lugar uma bacia de queijo nela e coza-a até que o queijo comece a derreter e obter uma cor agradável, dourada.