Pljukanci real

Uma outra gema gastronômico de Istrian. Se você vagueia em um destino do turismo rural, o pljukanci da ordem com cogumelos, as trufas, a salsicha, o azeite e o queijo raspado dos carneiros ou fazem-nos simplesmente você mesmo.

Etapas de preparação

Amasse uma massa lisa da farinha, dos ovos, do sal e da água.
Divida-o em 4 bolos e deixe-o o suporte coberto por aproximadamente 15 minutos.
Rasgue fora partes de massa da massa preparada, friccione-as entre suas palmas para formar poças.
Cozinhe-os na água levemente salgada por 15 minutos.

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Abacaxi enchido

Se você quer evocar momentaneamente a atmosfera de destinos exóticos distantes, é bastante a ousar ir em uma viagem culinária. Prepare o abacaxi fresco, a farinha do coco, o mascarpone, o rum branco e o mel de acordo com a receita e aprecie uma aventura tropical.

Armadilhas

Quem come a massa hoje? Faça-o na maneira tradicional, por exemplo preparam o kapanca e para servir-los com bacon e as cebolas fritados ou com os pratos da carne cozido. Nenhum menos importante - quase em apenas 30 minutos.

A torta não vagueia

Tente esta combinação culinária nova composta das camadas de couve, de uma mistura fina com as lentilhas verdes e de gotas do óleo da abóbora e aprecie uma torta saboroso aceitavelmente decorada.

Cannelloni de Gratinated com camarão

O cannelloni cozido mergulhou no creme com camarão, abobrinha e os espinafres serão certamente uma partida interessante da vida gastronômico diária. Servir um prato morno em sua tabela com uma salada verde ou misturada fresca.

Carpaccio do alla do atum

Embora o carpaccio seja feito originalmente da carne congelada crua ou da carne, é preparado de uma variedade de alimentos. E se você o prepara dos peixes, precisa especialmente de ser muito fresco.

Peixe com batatas fritas

As microplaquetas dos peixes ‘n’, “alimento dos pés” são especialmente populares em Inglaterra, em Austrália, em Nova Zelândia, em EUA e em Canadá, tomou sobre o mundo, e com especialidades regionais é basicamente boas batatas fritas velhas e peixes fritados. tentado e adaptado de acordo com o original do livro de receitas do küche de Englische, Anna Wilson.

Rolo de carne cozinhado na cerveja

Uma das bebidas favoritas dos dinamarqueses - cerveja. Nesta receita é usada cobrindo o rolo de carne durante o cozimento. Dobre o prazer, direito?

Salada do caranguejo

O caranguejo, que é caçado somente ao longo da costa ocidental da península de Istrian, não deve “ser torturado” pelo processamento pesado. Os gourmet cozinhá-lo-ão e temperá-lo-ão ascètica com especiarias bíblicas - azeite, vinagre de vinho, alho, salsa…

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