Pato da marinada

Quando você quer tratar especialmente sua família, prepare algo que não é comido muito frequentemente, e aquele é pato da marinada. A marinada é a chave a este prato delicioso que lhe dá um aroma especial, e o gosto será arredondado mais fora por um molho de cogumelo delicioso.

Etapas de preparação

Limpo e fatia o pato.
Prepare a marinada misturando o vinho tinto, o conhaque, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a salsa. Derrame a marinada sobre o pato e deixe-a para pôr de conserva no refrigerador por 2 horas.
Tome a carne do pato fora da marinada e seque-a no papel absorvente.
Frite as partes de carne por todos os lados na manteiga caloroso até que girem amarelo.
Coloque a carne roasted em uma grande bacia e derrame-a sobre a marinada.
Coze a fogo brando o pato sobre o baixo calor por aproximadamente 30 minutos, adicionando a água caso necessário para cobrir a carne com o líquido.
Adicione então cogumelos cortados, o aipo cortado e o Vegeta. Faça saltar por outros 30 minutos até que a carne esteja macia e os vegetais estiverem cozinhados em um molho rico.

Ingredientes

pato (aproximadamente 2,5 quilogramas)
50 gmanteiga
500 gcogumelos
200 graiz de aipo
tsp 2

Para a marinada:

400 mldo vinho tinto
40 mlconhaque
150 gcebola desbastada
1 cerejaalho esmagado
1 tspsais
pimenta preta à terra
poucoTerra da noz-moscada
tbsp 2salsa desbastada

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alho almoço aves domésticas cogumelos conhaque cozido marinada pato salsa

Camarão no buzara

Quando nós mencionamos o buzara, nós pensamos do camarão, mas da esta vez onde nós decidimos o surpreender com camarão. O procedimento é quase o mesmo, e o gosto do prato não se retarda atrás o big brother famoso.

Cartoccio

Os restaurantes Venetian deleitam milhões de turistas, assim que a equipe de Vegeta não permaneceu indiferente. Especialmente depois que provou este prato do vário marisco no restaurante “La Colomba”, que é envolvido no papel de pergaminho.

Feijões dos pimentões

O pimentão é preparado pelo mundo inteiro, com tipos diferentes de carne - galinha, carne, carne triturada, carne cortada ou uma combinação da carne triturada e da carne cortada. Os tomates, as pimentas de pimentão, os pimentos verdes frescos e outros ingredientes são adicionados frequentemente. Tente-o com a adição de feijões vermelhos com um prato lateral do arroz.

Feijões rápidos da massa

Os Dalmatians modernos aperfeiçoaram “as variações rápidas numerosas” de pratos Dalmatian tradicionais, adaptadas ao ritmo mais rápido da vida. Acelere a fase a mais longa da preparação clássica da pasta do feijão com feijões cozinhados.

Rolos da acelga

Rolls, o chucrute, etc. não são apenas reservados para fresco ou o chucrute. A acelga ou a acelga são igualmente um envoltório interessante da mola. O enchimento do painço, do queijo do Pag e das voltas das ervas estes rolos em uma guloseima real do vegetariano. Mas não exclusivamente.

Salsa com atum e massa

Sempre que nós não conseguimos ao mercado reabastecer fontes dos vegetais, da carne e dos peixes, uma lata do atum salta dentro para ajudar. A salsa excelente com atum e massa é uma guloseima mediterrânea real.

Sobremesa com molho branco do chocolate e dos alecrins

Alecrins na sobremesa com chocolate branco, canela, avelã - uma combinação corajosa, refinada e sofisticada que não possa ir despercebida. Sinta livre servir-la aos gourmet e aos bon vivant.

Táxis da galinha

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