Medalhões da carne de porco com manteiga aromática

Como aos medalhões da carne de porco do sabor? - Põe-nos sobre os galhos dos alecrins e deixe-os estar por um tempo! A carne macia tomará no perfume de uma planta mediterrânea da especiaria, e o gosto e a textura serão complementados pela abóbora cozido, pelas batatas e pelo bacon.

Etapas de preparação

Cozinhe as batatas em seus escudos por aproximadamente 20 minutos, a seguir descasque-os e corte-os em cubos de 1 cm. Corte a abóbora ao meio, limpe-a das sementes e da casca, a seguir raspe-a.
Ovos cortados da carne de porco em 12 medalhões que pesam aproximadamente 50 G.
Rasgue fora as folhas do ¾ dos ramos dos alecrins e corte-as. Medalhões do porco da facada três em cada galho. Polvilhe-os com em ambos os lados. Suporte deixado por 30 minutos.
O alecrim da agitação sae, uma colher de chá de salsa desbastada e suco de limão na manteiga amaciada. A estação com Vegeta, mistura bem e lugar em um lugar fresco.
Cebola da fritada e bacon cortado no óleo. Adicione batatas, abóbora e polvilhe-as com o Vegeta.
Faça saltar junto por 15 minutos, e polvilhe com o resto da salsa desbastada antes do serviço.
Frite os medalhões da carne de porco no óleo restante por 3-4 minutos em cada lado.

Ingredientes

ovos da carne de porco
4 galhosalecrins
tbsp 3óleos

Para o acessório:

850 gbatatas
500 gabóboras amarelas
100 gporto
50 gbacon seco
colheres de óleo

Para a manteiga aromática:

100 gmanteiga
1-2 tspsuco de limão
1 tbspsalsa recentemente desbastada
1 tbspfolhas recentemente cortadas dos alecrins

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