Lasanhas com espinafres
Este é um prato típico da culinária italiana, e a popularidade segue os espaguetes famosos. É fácil e rápido preparar-se, e saboroso e barato.
Etapas de preparação
- Drene os tomates descascados bem, limpe-os das sementes, desbaste-as, põe-nas sobre o azeite caloroso e coza-o a fogo brando até a parte do líquido evapora.
- Limpe os espinafres, lave-os e para descascá-los momentaneamente em ferver a água salgada. Fresco e costeleta.
- Frite a farinha na manteiga um pequeno, derrame dentro o leite frio e o cozinheiro por aproximadamente 5 minutos, agitando constantemente. Adicione a noz-moscada, pouco sal, e o molho béchamel está pronto. Refrigere-o um bocado, agite-o dentro os ovos batidos a que você adicionou Vegeta, Parmesão e espinafres desbastados.
- Cozinhe as lasanhas, mas não completamente, drene-as e esfrie-as levemente.
- Arranje uma parte de lasanhas na parte inferior de um prato refratário lubrificado (× 36 cm do tamanho 22). Arranje uma parcela do molho descascado sobre elas, de tampa com uma parcela do béchamel e de espinafres, a seguir repita o processo e o revestimento com as lasanhas. Derrame o resto do béchamel e os espinafres sobre tudo, polvilham com o queijo parmesão e o lugar raspados em um forno pré-aquecido em uma temperatura ao redor 180 do ° C.
- Coza-os por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe as lasanhas cozidas para representar aproximadamente 10 minutos, a seguir saques.
