Guisado da lentilha
De um ponto de vista literário, os guisados estão cozinhados e os pratos vegetais, quando verbalmente o cušpajz significar um prato lateral ao prato principal. Você pode servir este prato em ambos os contextos.
Etapas de preparação
- Ferva as lentilhas limpadas e embebidas na água.
- Frite o bacon desbastado na manteiga. Add cortou cenouras e batatas, folha de louro, manjerona e agita um pequeno, regando com água.
- Adicione então Fant para os feijões e os guisados agitados em poucas água e lentilhas fervidas. Caso necessário, adicione a água e para cozinhar por aproximadamente 15 minutos.