Entranhas do cordeiro com alcachofras

Estripa-o ou gosto ou você não gosta. Contudo, é bom saber que este prato esteve preparado uma vez somente por aqueles que não poderiam ter recursos para melhores partes de carne, quando hoje se puder encontrar nos restaurantes que consolidam a tradição da culinária Judeo-romana.

Etapas de preparação

Limpe as alcachofras das peças incomíveis, o revestimento com o suco de limão e o corte em fatias finas.
Desbaste finamente a metade da quantidade de cebola e de fritada em 3 colheres de óleo, a seguir adicione as alcachofras, cozem a fogo brando então, regando com água, até macio.
Em uma outra bandeja, frite a outra parte da cebola desbastada no óleo restante e adicione os pulmões cortados em partes.
Depois que alguns minutos adicionam o baço cortado e coração, a seguir após alguns minutos adicione o fígado. Coze a fogo brando tudo por aproximadamente 15 minutos, a seguir adiciona as alcachofras e a agitação salteados.
Chuvisco com vinho branco, sal e pimenta e cozinheiro todos junto por alguns mais minutos.

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Cordeiro com vegetais

O cordeiro assado é suprimido por assados de outros tipos de carne e de cordeiro preparados em uma outra maneira, especialmente em um cuspe. Completamente injusto porque - é divino. Você não tem que acreditar a palavra, apenas coze-a.

Couve-rábano enchida

A couve-rábano enchida bonito deleitará todos na tabela. São enchidos com dois tipos de queijo e temperados com aneto, cebolinho e cebolas da mola. Representam um prato delicioso, suculento e um tanto diferente.

Jambalaya

O Jambalaya é o prato o mais famoso e o mais típico dos residentes de Louisiana feitos da carne, dos vegetais e do arroz. O prato é da origem Europeu-Das caraíbas-africana, e a versão de Cajun tem sido adotada somente recentemente. A receita foi tentada e adaptada de acordo com o original do melhor de Cajun e do cozimento crioulo, Alex Barker.

Panquecas enchidas com soja preta

As panquecas incomuns enchidas com soja preta não são para o impaciente, porque precisam de ser planejadas e preparado com cuidado mais com cuidado com embeber de 24 horas obrigatório da soja. Não deixe isso balançá-lo, porque o resultado é recíproco ao esforço.

Pimentas vermelhas do forno

Complemente as pimentas roasted clássicas do chifre com um enchimento da carne, do tomilho, do abobrinha e de cenouras selecionados e aprecie uma refeição perfumada extraordinária.

Postas com mini abobrinha

O peixe azul é rico nos ácidos omega-3 gordos e deve estar em seu menu pelo menos uma vez por semana. Bifes roasted saque do atum ou do bonito com vegetais cozidos e molho mediterrâneo.

Salsicha caseiro

Você pode cozer as salsichas preparadas desta maneira como o pechenitsa e apreciar a simplicidade dos melhores sabores.

Sopa de cogumelo mediterrânea

Servir a sopa de cogumelo mediterrânea decorada com tomates e azeite e aprecie a atmosfera do mar.

Rosa Cooking