Crustada com ameixas
As tortas do fruto são verdadeiramente deliciosas. Mas em vez de envolver o fruto na massa friável, faça uma cama fora dela e para colocar o fruto como uma decoração. Você pode - se você gosta - adicionar uma rede e outras decorações da massa.
Etapas de preparação
- Amasse uma massa friável do entusiasmo da farinha, do açúcar, do açúcar da baunilha, do açúcar da canela, da manteiga e de limão. Deixe-o no refrigerador por aproximadamente uma hora.
- Entrementes, lave as ameixas, poço elas e corte-as em quartos.
- Bata as claras de ovos em uma massa dura e adicione 50 g do açúcar, das nozes da terra e da canela.
- Desenrole a pastelaria de refrigeração do shortcrust a uma espessura de aproximadamente 0,5 cm, coloque-a em uma bandeja pre-lubrificada (Ø 26 cm) e coza-a em um forno pré-aquecido 200 ao ° C por dez minutos. Arranje a noz que enche-se na massa cozida, e arranje então as ameixas, com a parte cortada que enfrenta acima. Polvilhe com o açúcar e a canela permanecendo.
- Retorne o bolo ao forno e coza-o 180 no ° C por outros dez minutos.
