Couve-flor fervida
A couve-flor é uma fonte excelente das vitaminas C e A, o zinco, o potássio e o ferro. Originalmente de China, foi uma fonte de saúde há séculos, e este é apoiado pelo fato de que os romanos igualmente o usaram para tratar várias doenças.
Etapas de preparação
- Limpe e lave a couve-flor bem.
- Elimine sua raiz, põe-na para ferver com um par folhas verdes novas na água fria, levemente salgada.
- Quando cozinhado, para remover e colocar com cuidado o todo em uma bacia servindo larga.
- Misture o azeite, finamente - alho desbastado, e pimenta e derrame-o sobre a couve-flor cozinhada.