Camarão panado
Não há nenhuma filosofia grande em torno da cobertura com pão ralado do camarão: o processo é o mesmo que com carne ou cobertura com pão ralado vegetal. Servir-los com fatias caseiros recentemente preparadas da maionese e do limão para o rafrescamento extra.
Etapas de preparação
- Seque as caudas do camarão bem, role-as na farinha, a seguir mergulhe-as nos ovos mexidos, a seguir frite-os por 3-4 minutos no óleo profundo.
- Para preparar o molho, misture a maionese com o creme, sal, pimenta e adicione a salsa, as alcaparras e os pepinos desbastados.