Bolo da farinha de milho com peras

Independentemente dos pratos salgados, você pode igualmente usar grãos de milho ao preparar sobremesas. Aproveite-se dos frutos deliciosos do outono e prepare-se um bolo suculento da pera e para servir-lo com creme doce chicoteado ou gelado.

Etapas de preparação

Descasque uma pera, raspe-a e para cortá-la.
O derretimento 100 g do açúcar no caramelo claro sobre um baixo calor, coloca as peras sobre ele e deixa-as ferver momentaneamente sobre um baixo calor junto com o caramelo. Derrame mais de 50 g da manteiga e do mel derretidos e saa-o para refrigerar.
Misture o açúcar restante, o açúcar da canela e a manteiga bem com um misturador elétrico e adicione um ovo de cada vez.
Adicione a farinha misturada com o entusiasmo do fermento em pó, de amêndoas de terra, da farinha de milho e de limão à mistura. Finalmente, agite levemente dentro as peras refrigeradas.
Derrame a mistura em uma lata do bolo (Ø 26 cm) alinhada previamente com papel de cozimento e no lado. Coza em um forno pré-aquecido 160 ao ° C para aproximadamente 1 hora.
Refrigere o bolo cozido, a seguir remova-o do molde.

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