Bife vegetal
Este bife é reivindicado por muitos ser melhor do que a carne. Secreto? Conformidade de todos os ingredientes.
Etapas de preparação
- Ferva os espinafres momentaneamente, o dreno e a costeleta. Ferva as cenouras, corte-as em cubos, faça-o saltar as folhas do cogumelo e raspe-o o queijo.
- Misture espinafres, cenouras, cogumelos, farinha de aveia, queijo, a salsa desbastada e o Fant para o bife desbastado. Adicione o creme de leite, agite-o e deixe- tudo estar por um tempo.
- Dê forma aos bifes e frite-os no óleo.