Bife do chefe

Os cozinheiros chefe especializados apresentam hábitos e gostos regionais ao estilo das tendências modernas no mundo. Os pratos, também incomuns no nome, na surpresa com uma combinação de língua de carne levemente secada, no queijo da vaca fresca e no armorácio raspado com a vitela.

Etapas de preparação

Dilua os bifes bem com um malho da carne e corte a língua cozinhada em fatias finas.
Prepare o enchimento pelo queijo bem drenado e pressionado da mistura com armorácio, pimenta e Vegeta.
Arranje 1-2 fatias de língua na metade do bife, revista-as com o enchimento preparado do queijo, então tampa com a língua. Dobre ao meio restante do bife, adicione um sal pequeno, a seguir bata levemente as bordas para misturar-se.
Prepare assim os outros bifes, e role-os então na farinha, ovos batidos e finalmente nos pães ralados.
Coloque os bifes para fritar no óleo caloroso para tomar em uma cor amarela agradável, dourada.

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Carne com cebolas

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Molho bolonhês simples com espaguetes

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