Beterrabas ácidas com feijões
Os compostos, “pratos complexos” são as especialidades favoritas que são comidas com uma colher. Usaram-se para ser o alimento rural diário do inverno, abundante e barato, que poderia sempre ser enriquecido com carne secada ou cozinhada ou, se saido sobre para um outro dia, com papa de aveia.
Etapas de preparação
- Ferva os feijões embebidos momentaneamente na água, drene-os e para pôr para ferver em uma outra água.
- Separadamente, cozinhe as beterrabas ácidas com a folha de louro, algumas grões da pimenta e Vegeta.
- Adicione as beterrabas cozinhadas aos feijões cozinhados.
- Faça uma pasta levemente fritando finamente - a cebola desbastada no óleo, misturando na farinha e derramando em uma água fria pequena. Agite tudo nos feijões e nas beterrabas.
- Adicione o alho desbastado, sal e traga-o a uma fervura curto.