Batatas caramelizadas
Embora o esmalte o iluda à primeira vista que é a gordura a mais comum, combinada com uma parte de carne, esta combinação doce incomum vem realmente como uma surpresa. E os amantes da batata serão deleitados com uma outra maneira de preparação.
Etapas de preparação
- Lave as batatas bem, limpe-as e cozinhe-as com o escudo na água salgada.
- Descasque-o e deixe-o refrigerar um bocado. Batatas maiores cortadas ao meio.
- Açúcar posto em uma bacia e calor sobre o baixo calor, agitando constantemente.
- Quando o açúcar gerencie claro - o marrom, adiciona a manteiga e a agitação até que a manteiga derreta e combine bem com o açúcar.
- Remova do calor, adicione as batatas e a mistura refrigeradas delicadamente para distribuir uniformemente o açúcar sobre as batatas.