Batata
As batatas, um prato bosniano todo-adorado, são encantadas pelas crostas caseiros ou pelos macarronetes feitas da massa rolada. Se você recorre às soluções rápidas, compre como fino uma crosta como possível.
Etapas de preparação
- As batatas descascadas cortadas em cubos, adicionam então a cebola raspada, pimenta, e misturam-na bem.
- Revista uma folha da massa fina com o óleo, põe uma outra folha da massa fina sobre ela, e espalhe uma parte do enchimento preparado na massa.
- Adicione pouco óleo ao enchimento e dobre a massa em um rolo. Faça o mesmos com a massa e o enchimento restantes.
- Coloque os strudéis em uma folha de cozimento lubrificada e coza-os em um forno pré-aquecido 200 ao ° C por aproximadamente 30 minutos.
- Adicione o sal à água, ferva-o e para derramá-lo sobre os strudéis cozidos.