Assado em uma chapa para assar
Ou na folha, e na ausência de ambos, tente sacos da repreensão da carne. Põe de conserva o lombo de carne de porco envolvido por 24 horas, a seguir coza-o no forno.
Etapas de preparação
- Lave os quadrados e separe os ossos. A mostarda da mistura, Vegeta, esmagou o alho, a pimenta e uma pitada do sal, a seguir reveste a carne com esta mistura.
- Arranje fatias de limão na superfície superior da carne, a seguir envolva tudo junto em uma rede e para deixá-la para representar 24 horas.
- Derrame o óleo sobre a carne e põe-no no forno, a seguir coza-o 200 no ° C por aproximadamente 45 minutos.
- Põe uma folha de louro sobre a carne e derrame ocasionalmente o suco da repreensão sobre ele e para adicionar a água para fazer o assado mais suculento.