As cookies de Agatha

Uma combinação interessante de cookies friáveis, complementada pelo creme da baunilha e pelo doce de morango finos, exige a precisão na fatura, mas o resultado final sere realmente seu palato.

Etapas de preparação

Para cookies:
Em uma bacia maior, em um lugar a farinha, em uma canela, em um sal e em uma manteiga fria cortados em tiras. Usando um misturador elétrico, mistura bem até que você obtiver uma estrutura uniformemente grained.
Adicione a gema e o vinho e misture-os bem outra vez.
Agite à mão, cubra com aderem-se filme e refrigeram-se para aproximadamente 1 hora.
Na base restante, desenrole a massa pouco à mão e para rolá-la para fora a uma espessura de aproximadamente 3 milímetros.
Corte-o no círculo dá forma a 7-8 cm largo, e fazem um furo pequeno ao meio das formas cortadas.
Coloque a massa cortada em uma folha de cozimento alinhada com papel de cozimento e coza-a em um forno pré-aquecido 175 ao ° C por aproximadamente 12-15 minutos.
Deixe as formas cozidas no papel para refrigerar bem.
Para o creme:
Derrame o leite frio em uma bacia, adicione os índices do saco e da mistura de creme com um misturador elétrico em de média velocidade por 2-3 minutos.
Adicione a manteiga e a agitação derretidas momentaneamente.
Espalhe o creme preparado nas formas inteiras cozidas da massa e cubra-as com as formas com o furo cortado.
Põe o doce nos furos e mantenha-os no refrigerador até o serviço.

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cookie cookies cozido ovos sobremesas

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