Arroz picante
É impossível imaginar um arroz mais perfumado e mais aromático do que este. Nós não sabemos é com você, mas na menção dos pistaches, das passas, do gengibre, do suco de laranja e dos outros ingredientes deste prato, nós vamos simplesmente selvagens com desejo, para o alimento naturalmente.
Etapas de preparação
- Frite a cebola e o alho desbastados momentaneamente na bandeja larga na manteiga caloroso.
- Adicione uma vara de canela e lavou e secou o arroz e o sauté ao agitar até que o arroz se torne vítreo.
- Adicione a casca e o suco de laranja, folha de louro, passas e sal ao arroz.
- Adicione o cubo vegetal à água a ferver, agite-o no gengibre raspado e derrame-o sobre o arroz. Traga a ebulição, reduza o calor, a tampa e o cozinheiro cobriram por 15 minutos, até que o arroz esteja cozinhado através e o líquido estivesse absorvido.
- Frite os pistaches no óleo para 1 minuto, a seguir polvilhe-os sobre o arroz.