Arroz com abobrinha
Do lago Lago di Garda “Vegetina”, a equipe gastronômico encontrou a inspiração no risoto. Além do que o milanês muito famoso, os risotos com marisco e os vegetais tais como este prato simples, claro do verão são especialmente populares.
Etapas de preparação
- Descasque uma polpa, raspe-a e para espremer o suco. caso necessário, para cortá-los em cubos. Descasque uma polpa, raspe-a e para cortá-la (para usar uma parte de folha verde).
- Cebola posta, alho esmagado e abobrinha no azeite, na mistura e na agitação frios junto. Adicione e arroz, agite momentaneamente, agite na manteiga, cubos da galinha, uma pitada do sal, pimenta e derrame em aproximadamente 800 ml da água. Agite bem e cozinhe coberto lentamente.
- Agite o arroz ocasionalmente. Quando é parcialmente macio, agite no vinho (você pode adicionar pouco vinagre se desejado), na manjericão e na salsa desbastada.